12月29日 台所で

12月29日 ねぎ塩

冷蔵庫に豚バラ肉小パックがあります。炒め系でさっぱりが良いそうです。ねぎ塩にしましょうか。バラ肉は5cmぐらいに切って鍋で焼いていきます。クシャと縮みがちなので伸ばしながら。だいたい焼けたら塩・コショウ・ネギ。しょうがもあるので少し。火を少し強めさっと炒め合わせて完成。

12月29日 メスティン炊飯

ご飯が残っているのですが、量が中途半端。足りないといけないので1合ほど炊きたい。先日のメスティンで炊きましょう。

30分吸水させて10分、中弱火で加熱。タオルで包んで15分保温。これで炊けるのですから楽ちんです。

12月29日 ガス台

ガス台は使うと汚れるので五徳を外して掃除しましょう。水に溶かした重曹を吹きかけて5分ほどそのまま。ウエスで拭き取れば掃除終了。焦げができた時に放置しないのがお手入れのコツでしょうか。さっと拭き取れば完了。

ねぎ塩は人気の品。大きなパックにすれば良かった？

今日の和光市の最高気温は12.2℃ぐらい。
曇って日差しは無いけれど穏やかな日。