05月01日 5月になりました。

05月01日 根岸台

今日から5月。お天気は晴れ→曇り、ちらっと雨。風は弱め。穏やかな感じだったのですが、夜になってから曇ったなと思っていたらいきなりの大雨。夕立以上の勢い。すぐ止んでその後は普通に曇り。何だったんだろう。

05月01日 レンジパン

昨日ポークソテーを作ったのですが、不調法なものでトマトが飛んでいました。レンジパンで熱が加わるところなので放置すると、こびりついて取りにくくなります。重曹液を吹きかけて5分ほど放置。キッチン掃除用のアルコールを含んだ不織布で拭き取ります。まだ凝り固まっていなかったのかスーッと簡単に落ちます。良かった。ダメならソフトクレンザー＋メラミンスポンジでした。

05月01日 餃子

家人のリクエスト。冷凍餃子を焼くこと。家人は餃子のハネが大好物。火をつける前に餃子を並べて蓋をします。火をつけて中火5分。蓋を取って水分を飛ばします。この時不用意にいじるとハネ割れてしまうので我慢我慢。お皿のせてくるっとひっくり返すとハネ付き餃子完成。家人満足そう。良かった・良かった。

テフロン加工のフライパンで焼いたのですが、充分に冷ましてから洗います。熱い内に冷水をかけるとテフロン加工が痛みます。軽くなでておしまい。

今日の和光市の最高気温は21.2℃ぐらい。
雨が降るととても寒く感じられます。