09月10日 今夜は十五夜

09月10日 月齢14.1

あたりが暗くなった頃、東の空を見てみると、雲が多く出ていました。今日は十五夜で明るいお月さまが見られると期待して外を見ると雲がぁ。がっかり。2時間ほどしてもう一度外を見ると明るい満月が。喜び勇んでカメラをセットしました。

今日は十五夜。9月の満月なのでハーベストムーン。しばらく満月は雲に隠れていたので久しぶりです。十五夜は旧暦8月15日の月の意です。十五夜、中秋の名月は必ずしも満月とは限りませんが、2021年、2022年はちょうど満月。明るいお月さまはとても綺麗。

09月10日 東の空

周りはこんな感じ。星が見えるように明るさを少し調整してあります。目立つのは左側の木星。肉眼でもはっきりと見えます。木星の周りの星々はうお座とペガスス座。月の周りはみずがめ座です。おっさんの眼だとあまり見えないかな。意外と小さな星も写っているものだと感心しきりです。

すすきもお団子もありませんが、きれいな月を楽しみましょう。

今日の和光市の最高気温は29.5℃ぐらい。
空気はからっと。地味に暑い。

09月09日 ピリ辛こんにゃくが食べたい！

09月09日 ピリ辛こんにゃく

先日家人とお買い物に行きました。その時こんにゃくから買って買ってオーラが。ときどき変なものを食べたくなるのは健在のようです。

こんにゃくは棒などでごんごん叩きます。7mm厚ぐらいに切って真ん中を切ってくるんと返します。ボウルに入れて上から塩をぱらぱら。アク抜きです。しばらくするとこんにゃくはじっとり汗をかいてくるんだな。15分ほど放置したらペーパータオルで拭き取ります。あとは普通の作り方。最初の下ごしらえをすると味が染みてぷりっぷりっ。

09月09日 朝霞方向

今日の日付を見て何か感じませんか？9が2つ並んでいますね。五節句の一つかつ節句ラスト重陽の節句です。奇数は陽数で発展する。偶数は陰数で不安定。と昔の人は考えました。で、重陽の節句は不老長寿を願います。菊酒を飲んだり菊の被綿(きせわた)を着て不老長寿を願います。

今日のお天気は曇り→小雨→晴れ。午前中は不安定だったような。お昼過ぎからお日さまがちょろちょろ顔を出し始めました。厚手で大きめのタオルがあったので洗濯して干したのですが乾きはいまいちでした。予報によると明日は洗濯日和らしい。

今日の和光市の最高気温は28.1℃ぐらい。
30℃越えていないけれど地味に暑い。

09月08日 無水鍋de料理

09月08日 根岸台

今日は二十四節気の『白露』。白露は夜に大気が冷えて草木に朝露ができ始める頃の意です。残暑がやわらいで秋の気配が深まるでしょうか。昨日までそんなこと全然無いよ。と思っていたのですが、今日はしっかり秋の空気。空気が入れ替わって涼しくなりました。こんなにさぁ～っと変わるものなのですね。まあ、昼間は少し蒸しましたが。

09月08日 無水鍋で焼きそば

家人がカレーをリクエスト。自分はカレーを圧力鍋や無水鍋で作る事が多いのですが、『今日は無水鍋が良いかな。』なんて思っていました。その前に焼きそばを食べたいのですが、無水鍋で出来るかも。味も変えてみたい。

焼きそばを手抜きで簡単にいつもと違う味で作ります。焼きそば麺は電子レンジで1分ほどチン。材料を入れる順番はお肉→野菜類→焼きそば麺の順。火をつけます。サラダ油を少し熱したらお肉。色が変わったら野菜を入れて麺をのせます。次はタレ。タレは醤油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、ごま油を入れます。蓋をして。(火は着いていますよ。)蒸気が出てしばらくしたら蓋開けて混ぜます。これで完成。なんだか良い香り。どこかで食べたような感じ。かなり昔にちょっと良い中華料理店でいただいた上海焼きそばみたい。うま～～っ！！！

09月08日 無水鍋でカレー

無水鍋第2弾。カレーを作ります。市販のカレールーが半量4皿分が残っているのでこれを使います。無水鍋下からお肉、玉ねぎ、人参、じゃがいもを入れてトマトジュースを半カップぐらい。蓋をして弱火で加熱します。1時間弱加熱するとお肉も野菜も良い感じに煮えています。3カップの水を加えて蓋とじて加熱。3カップはカレールーの箱書きにある分量です。沸騰して5分ほど経ったら火を止めて少し置いてルーを割り入れます。よく混ぜてルーが融けたら5分ほど再加熱して完成。

食べた感想は昔の家庭のカレーみたい。ちょっと優しい味。にんじんもよく煮えてスープを充分吸っておいしかったぁ。無水鍋は鍋を煽ったりはあまりしないので楽ちんに料理が作れるのが良いところですね。

今日の和光市の最高気温は24.3℃ぐらい。
早朝に雨が少し。風も吹いて涼しい。

09月07日 暑いんだか寒いんだか。

09月07日 朝霞方向

お天気はお昼すぎまで曇り。しばらくすると雨が降り始めました。ときどき雨脚は強くなるものの普通の雨だったかなぁ。気温は少し高め。エアコンを使うかどうか悩ましいところ。空気が湿気っぽいせいかエアコンを止めると暑い。動かすとリミッタ？が働いて少ししか動かない。悩ましい。

09月07日 トマトクリームパスタ

冷凍庫のすみに少量ベーコンが。ちょっと前に買ったもの。パスタだな。冷凍保存でも長く保存したものはNGです。早めに食べないと。パスタは電子レンジ調理して。フライパンでベーコン、にんにく、唐辛子にじっくり火を通します。焦げないように見ていないと。食塩無添加のトマトジュース、牛乳を加えます。顆粒コンソメ、砂糖とバターを少々。茹で上がったパスタを絡めれば完成。パセリは水耕栽培のものを使用。食べた感想はこのソースうま～っ！パスタだけじゃもったいないぐらい。唐辛子とパセリがおいしい。

夕方家人を迎えに行く準備をしていたら連絡が入りました。雨が強くなってずぶ濡れになるので家で待機指示。お米多めに炊いておかず確認し夕飯に備えます。

今日の和光市の最高気温は29.5℃ぐらい。
真夏日一歩手前でした。意外と暑かった。

09月06日 30℃を越えた時間長かった。

09月06日 根岸台(P)

午前中は雲多め。午後からは雲が減って日差し最強。気温も上がって真夏日。そんなお天気。昨日はエアコン我慢して頭痛＆ふらふらになったので少し早めにエアコン使います。エアコン掛けた時の室温は32℃ほど。ちょっとヤバかった？

夕方はぐわ～っと最強の日差しが降り注ぎます。家のベランダは西向きなので目隠しを。直だとエアコン掛けていても室温が上がります。スポーツドリンクも少しいただきましょう。

09月06日 焼きそば

冷蔵庫を探ってみると焼きそば3食入りがあります。定番の東洋水産製ですね。お肉と野菜あったかな。探してみるとお肉はコンビニの冷凍肉。使いかけ最後のキャベツが少々これらを使います。コンビニの冷凍肉は家でお肉を冷凍すると変な匂いが着いたり冷凍焼けするのですが、これはそんな事ありません。つくづく冷凍技術って進歩したのですね。

麺を焼いて、お肉＆野菜焼いて粉末ソース掛けてぐわ～っと炒め合わせれば完成。少し焦げた麺とソースが絶品。焦げって旨味満載なのですねぇ。

夕方家人から連絡が入ってうまく会えなさそうなのですが、家人が向かう所近くを進みます。連絡が入って途中のいなげやで会うことができました。一緒に帰ることができて嬉しい。目的達成！！

今日の和光市の最高気温は31.8℃ぐらい。
明日は台風の影響があるのかな？