美味しいアルゴビを目指し、試作。
と、言っても、この時期カリフラワーは売っておらず。
売っていても、質が、微妙、、、。
ということで、夏野菜でインド風カレー。
スパイスの配合を悩んだ末、出来上がったけれど、、、玉ねぎが甘い、、、。
で、試しに、塩レモンペースト入れたら、めっちゃ美味しいー！！
塩レモン、恐るべし！
生姜の風味と、レモンが爽やかな、夏カレーになりました！
うまい！また、作ろう！
美味しいアルゴビを目指し、試作。
と、言っても、この時期カリフラワーは売っておらず。
売っていても、質が、微妙、、、。
ということで、夏野菜でインド風カレー。
スパイスの配合を悩んだ末、出来上がったけれど、、、玉ねぎが甘い、、、。
で、試しに、塩レモンペースト入れたら、めっちゃ美味しいー！！
塩レモン、恐るべし！
生姜の風味と、レモンが爽やかな、夏カレーになりました！
うまい！また、作ろう！
はあー、すごい雷、、、。雨降る前に辿り着けて良かった！
Posted at 06:06 PM
あー、良かった。停電、すぐ復旧した。
Posted at 06:35 PM
さっき、軽くご飯食べたのに、今、無性に「冷や汁」を作って食べたい、、、。作ったことないけど。
Posted at 07:41 PM
今年下半期の目標は、アルゴビ（じゃがいもとカリフラワーのカレー）を美味しく作れるようになることである。ナンの窯は、まだ未定である。
Posted at 09:32 PM
https://twitter.com/macarondy
楽しくお過ごしの様子で、嬉しくなります。
#23 CTH in Holland: http://t.co/poK6KjCvjf @YouTubeさんから
Posted at 08:20 PM
https://twitter.com/macarondy
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