カレーうどん 2006-04-25 12:52:15 | 男の料理 3日目のカレーは うどんに限る 結構大きめのなべで 我が家はカレーを作るため 3日 4日とカレーが残る そうすると カレーうどんを作る たま~に食べると美味しいいですよねぇ おいらが作る時は 濃い目に鰹だしを入れた熱湯に 薄めに麺つゆをいれる そこに 小口切りしたねぎ にんじん 豚こまひとかけ 塩コショウ 少々 擦りにんにく 擦りしょうが 残ったカレーを適当に入れて 冷凍うどん投入 数分煮て出来上がり 食べる時に 粉チーズ ラー油 七味唐辛子を入れて喰う とても簡単で美味しいですよねぇ~