牛肉、霜降りから、赤肉へ。 2014年05月22日 | Weblog 山の案内 歩き日記 牛肉の話し その３ その１（格付け） その２ 新聞を読んで・・・２０００年度のＡ５とＡ３の牛肉価格差６割が、１２年度は、３割まで価格差が、縮小しているとのこと。 その理由は ➀Ａ５・Ａ４の高級牛肉に余剰感があること。 ②年間牛肉消費量は、４ｋｇ、2000年度から２割超減ったこと。 ③デフレでスーパーは、Ａ３ . . . 本文を読む
