日々が変わりなく平穏に
川の流れのように緩やかに暮らす
そんな 静かで穏やかな長い凪のような日々が
平凡であることが贅沢であり いちばん幸せと感じます
昨日の疲れもあり いつもより遅い目覚め
気ままな一人暮らしの朝食は
珈琲&バナナです…
手抜きの朝食でしたから
ランチは 和風味パスタとスープです😉
ランチ
パスタ・スープ
カルシウム・ビタミンKを
意識して摂取するようにしています
骨量と筋肉は 30歳前後から減り始めるという
すでに 骨量&筋肉の衰えが始まっている年頃なんです(笑)
夕食
キクラゲご飯・お吸物・スコッチエッグ・ほうれん草の胡麻和え
揚げない!
ヘルシーなスコッチエッグ
【作り方】
①鍋に沸騰させたお湯の中に卵を入れ
茹で時間7分で しっかり冷やして殻をむいておく
②ラップの上に肉だねを薄く伸ばし卵を乗せてラップごと包む
③パン粉と小麦粉をまぜたものを②にまんべんなくつけて
予熱て230℃で温めておいたオーブンに入れて15分焼く
④食べやすいように半分に切ったら 出来上がり!
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