白いゴーヤの肉詰め天ぷら

お知らせ


お休みさせていただいています。



１９日（月）　---　　　繰り替え定休日

２０日（火）　---　　　臨時休業






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今日は、仕事が休みなので

晩御飯は、おうちで私が腕を振るいます







今朝、収穫した白ゴーヤ








半分に切って、ひき肉を詰めます









ゴーヤの棚横にちょこっと植えた「種しょうが」



この間から、掘ってみようかな～と思いつつも

実家の父が作ってるのみたいに、葉っぱが大きくないから

まだ掘り時じゃないんだ！と、見送っていましたが

今日は、しょうがを少し使ってみたくて掘ってみることにしました。





我が家でできた、掘りたての「新しょうが」です








左のちっこいのが「新しょうが」　右の大きいのが「種しょうが」






料理に使うほどありませんがな






ひき肉に混ぜて、ゴーヤに詰めようと思ったのですが

あまりの小ささに、


「こんだけかいっ」


と、一人しょうがに向かって突っ込みながら

泥を落として写真を撮ったら

肉に混ぜるの忘れました






そんなこんなでできたゴーヤの肉詰めは

こんな風にできました










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