8月初めに購入した色付きじゃがいも。
大事に冷蔵庫にしまっておきましたが
いつまでも使わないわけにはいきません。
ひとつづつ調理していきたいと思います。
加工をせずに、素材の味を確かめます。
適当な大きさに切って蒸してみます。
蒸し上がったら、:まずは塩ですね。
塩コショウしてマヨネーズもオッケー。
向かって左は2種類のじゃがいもですが
切って皮を剥くと中は同じ色でしたので、
見分けるために皮を添えときます。
そしてその2種類は薄切りにして
孫が大好きなポテチにします。
とってもきれいなじゃがいもです!
お陰で、楽しくお料理させていただきました
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