美味しいもの作りの師匠

私にはゴーヤ先生という、家庭菜園の師匠がいます。

 

畑や野菜のいろはを教えてくださいます。

 

最近も、何を植えているのか聞きましたところ

 

パプリカや茄子、きゅうり・トマトと

 

色んなものを植えていらしたので

 

私の小さな畑にもパプリカを一苗増やしました。

 

 

毎日、犬の散歩に行く時、ゴーヤ先生の畑の前を通ります。

 

運よく出くわしたら、質問するチャンスです 

 

 

 

 

散歩から家に帰り着き、犬がまた反対方向に行きたがります。

 

「もういいやろ？」と言いながらも

 

留守番が多いので可愛そうかと思い

 

また歩きはじめます・・・数分なんですけどね

 

すると近所のおばちゃんに出会うんです。

 

名前をフー女史としましょう

 

 

こちらは、野菜の美味しい食べ方など

 

お料理方法を教えてくださいます。

 

先日もなぜだったか数の子の話になり

 

「麹の甘酒に漬けたら美味しいよ」と教えてくれました。

 

 

 

うちにありますがな！数の子も、麹も！

 

 

 

 

こんな時期になんでかあるんですよ

 

なので早速作ってみました

 

【数の子の甘酒漬け】

 

 

 

 

塩抜きし過ぎると美味しくありません。

 

昨冬、実家の父が作ってくれた甘酒。

 

酒まんじゅうを作るつもりで、冷蔵庫に保存してました。

 

ここでこれが役に立つとは・・・

 

 

 

 

 

今年の冬はフー女史が甘酒作ってくれるって

 

 

 

あっち行ってもこっち行っても

 

分野別師匠がいて、私は幸せ～

 

 

 

 

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 素人ながら、私が作ってるHPなので

 

時間がかかりますが、ボチボチリニューアルしていきます。

 

（とりあえず書き換え完了しました）

 

 

 

 

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