高校野球 埼玉決勝戦！

高校野球　なんて、数十年ぶりに試合を見ました。

だってね、埼玉の決勝戦が、甥っ子が行ってた高校と、娘が行ってる高校の優勝決定戦だから。。！

いや〜〜〜手に汗握ってしまって応援したけれど、

娘の高校、２対５　で　負けた〜〜〜〜〜！！！


残念！

でもよく頑張った、高校球児は素敵！

もんじゃ焼

そういうわけで、娘がいなくて寂しい ので、必然的に外食 が増えるわけですが、

今日は月島で　もんじゃ焼き　をいただきました。

Since my daughter is in Cebu ,I go out for dinner.

Today i had MONJYA a kind ofJapanese soul food at TSUKISHIMA.

もんじゃ焼きの食べ方って、土手を作って、壊さないように少しずつヘラですくって、ネチョっこいのを食べる　と習ったような気がしましたが、
今日行った老舗のマダムの御指南では、

最初にすごく混ぜて、それからゆっくり焼いて、おこげになったところを食べると最高と。

目から鱗のもんじゃの食し方　私は知らなかった。。。！
確かに、その通りにしたら、おこげが最高に美味しかったです、。

How to eat MONJYA is a little bit confuse in JAPAN ,
today i learned from MADAM of Old MONJYA Restaurant is so different as i know.

First mixed well and burn on the plate ,,,waiting for burn well....and eat Hitch.
That is the royal way to eat MONJYA!!
Definitely it was soooooo delicious

I love it !