今日も寒い一日でしたね。
教室は常時換気しているので、窓際は暖房を入れていてもどうしても寒いです。
踊ると暑いんですけどね。
先週、家の近所にある居酒屋『明日葉』さんで、明日葉マルシェなるものをやっていたので行って来ました。
取引のある農家さんやお味噌屋さんが出店していて、ご近所のかたが雨にも関わらず、沢山足を運んでいました。
川上家は二人+子供なので、あまり沢山は買えなかったのですが、こんなお野菜を買ってみましたよー
これ、みなさんご存知ですか？
ロマネスコっていう、お野菜。
ブロッコリーとカリフラワーのあいのこみたいな感じなんですが、
癖もなく、実に美味。
見た目は恐竜の背中っぽくて、手触りはカチカチ。
でも茹でるととても柔らかくて食べやすいんです！！
ほぼ味がしないので、美味しいドレッシングで食べるのがオススメです。
今回は明日葉さんが出しているオリジナルのドレッシングをかけて頂きました！！！
このドレッシングが本当に美味しくて。。。
癖になります。
寒い日が続きますが、みなさん体調には気をつけて、お過ごしくださいね。
