手作りお菓子

家にいる時間が長くなったので、今日はお菓子を作ってみました！

皆さん考えることは同じみたいで、スーパーに行って製菓コーナーを覗いてみると、テレビで報道されてた通りホットケーキミックスが無くなっている！！！

残り1個だったのをどうにかゲットしました。



人間無くなりそうだと無性に欲しくなるもんです。


これが買った材料たち。

プリンの素は10人前だったのに気づかず買ってしまった。

うちは大人２人とチビ1人。

なのでまた今度。

ホットケーキやろうかと思ったら玉子無くて、また今度。

ベーキングパウダーはホットケーキミックスが無かった時用に自作しようと思って買いました(薄力粉、片栗粉、砂糖、ベーキングパウダーで作れるんですって！)

今日はゼラチンを使って、川上先生の好きなコーヒーゼリーを作りましたよー。

キッチンで撮ったから、何とも味気ないですけど、味はGoodでしたよー！

材料は

・ペットボトルのコーヒー・・・250CC

・ゼラチン・・・・1袋

・お湯・・・50CC位

・牛乳

・砂糖

それでは作り方です！

まずコーヒーをタッパーなどに入れます。無糖でも微糖でも何でもOK

そこにお湯で溶かしたゼラチンを入れてかき混ぜて冷蔵庫で冷やし固めるだけー

で

あとは牛乳の中にゼリーを入れて

お好みで砂糖を入れたら、出来上がり。

凄く簡単です。

スプーンで食べるタイプじゃなくて、ストロークで飲むタイプのコーヒーゼリーに近いです。

今回は、UCCから出ているノンカフェインのコーヒーを使いました！

今度はもう少し女子力上げて可愛く美味しそうに撮りますね！

皆さんもおうちでお菓子作りしてみてくださいね🎵

タケノコ頂きました！

コロナのせいで一日のほとんどを家で過ごすことが多くなりました。皆さんはおうちでどのように過ごされていますか？

最近の楽しみはレシピ通りにお料理すること！です。

適当に調味料を入れてその都度味見してたら、薄いのか濃いのか分からなくなってしまいます。なのでしっかり計って味付けして美味しいご飯を作るのがとっても楽しいんです。

先日、紗良先生のお母さんからタケノコを沢山頂きました。そのタケノコを使ってこんなん作ってみました

手作りメンマ！！

切って胡麻油で炒めて醤油、砂糖、鶏ガラスープの素で味付けして、最後にラー油を一回しして完成！！

思ったよりもずっと簡単でした。

これは美味しいです。おすすめですよー。

そして切っただけのタケノコのお刺身。

わさび醤油で頂きました！

上のはニラチーズチヂミ。

クックパッドのレシピを参考に作りましたよー。

それがこれ↓

チーズ好きさんへ＊ニラチーズチヂミ＊ by つくしおん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが327万品

これまであまりレパートリーがなかったのですが、この機会にどんどん増やしていきたいですね！

休業のお知らせ

緊急事態宣言を受けまして、5月6日まで休業致します。何卒ご理解のほど、宜しくお願い致します。

再開した際には、笑顔で皆さんをお迎えしたいと思います！

スカーレットのLINE公式アカウント出来ました！

今日は一日暖かでしたね。

自宅の近くに小さな公園を発見しました。今度はお弁当を持ってピクニックに来ようかな。

さて、

今日はスカーレットのLINEの公式アカウントを作成しました！このような状況の中、少しでも見てくださった方が元気になるような、楽しい投稿をしていきたいと思いますので、ご興味のある方はクリックしてみてくださいね！

LINE公式アカウント(←こちらです！)

ダンスの事やスタッフの日常など日々の出来事を投稿する予定ですのでお楽しみに〜〜〜

私のブログ『あかねの部屋』も合わせてお楽しみくださいね。

ダブルリバーススピンの話

教室は今週から営業自粛でお休みしています。

そのせいか、私のブログを覗いてくださる方が増えていまして嬉しい限りです。

今日は少し、真面目なダンスのお話。

ダブルリバーススピンです。実は、私はこのステップが１番っていうくらい好きなんです。

上手く踊れた時は、体がフライトしている感覚を感じることが出来るからかなー。

さて、

このダブルリバーススピンはワルツのベーシックステップですが、男性は左足、右足と２歩のステップで360度回転し、女性は右左右左と４歩で360度回転するステップです。

リバースという名前がついているので左回転のステップです。

社交ダンスでは、男性と女性の歩数は同じなのですが、このステップは女性のほうが２歩多い稀なフィガーです。

女性は1歩目と2歩目でヒールターンをするので、苦手な方が結構いるのではないでしょうか。

でもコツさえつかめば素敵に踊れるようになりますよ！

コツはというと。。。。

どういうステップなのかまずその仕組みをおさえておきましょう！

前半は女性がヒールターンをするので、女性を中心に回ります。後半は男性が右足一本で回転します。つまり回転軸が女性だったり男性だったりするということですね。

ではその踊り方ですが、私はこんなことに気をつけて踊っています。

前半のヒールターンでは、左に回るのでどうしても左へのシェイプが強すぎて左肩が下がりがちになってしまいます。そうするとコネクションしている右サイドが倒れてしまい、男性を引っ張ってしまう原因になってしまいます。女性は、自分が思っているよりも左サイドを上げて踊ると良いですよ！

そして後半の左足を右足に交差させるステップでは、男性が右足一本で回転するので女性は男性のバランスを支えてあげるようなイメージで踊ると良いと思います。

これ、女性。

では男性ですが、女性をヒールターンさせるのって凄く難しいんですよ。

ヒールターンの説明だけで結構かかっちゃうのですが、一言でいうと、女性をよけないで踊るのがコツです。女性が正面にいるのでどうしても右側によけて踊ってしまいがちなのですが、そうすると女性はヒールがそろわず、ヒールターンになりません。

女性の右肩の方に向かって一気にライズすることがポイントです！徐々にではなく『一気に！』です。徐々にだと体重が左足から右足に移行してしまい、女性の足が揃いません。そして狙うのは女性の右肩であって左肩じゃないですよー。

それから２歩目の右足の回転+ロアですが、垂直に螺旋階段(らせんかいだん)を降りるようなイメージで踊ってみてください。

長々と書いてしまいましたが、このダブルリバーススピンの名前の由来をこの本を読んで最近知りました。

ビル&ボビー・アービンのLEGACYがつまった一冊。

昔はこのダブルリバーススピンを必ずと言っていいほど２回連続で踊っていたんですって。多い人では4回連続で。そこから『ダブル』という名前がついたそうです！

なーるほど。

今は1回しかしなくてもダブルリバーススピンと言います。言葉だけ残ったんですね。

これは面白い！

ということで私の好きなステップ

『ダブルリバーススピン』

でした！

たまには真面目な話もしますので、お楽しみに！

久しぶりに焼き芋焼きました！

教室も休業していてずっと家にこもっています。やることといえば掃除、洗濯、ご飯作り。

生徒さんに頂いた美味しいさつまいもがあったので、焼き芋を焼いてみました！

オーブンに入れて200℃で60分。

ほったらかしで出来ましたよー

しっとりしていて、スイートポテトのように甘くて、とても焼いただけとは思えないまるで高級スイーツの完成です。

バターを添えても美味しいかも！！！

小さい頃、焼き芋って軽トラで売っている焼き芋屋さんから買うものだと思っていたんです。田舎では焼き芋とか天津甘栗とか果物とか、よく売りに来ていたんですね。

しかも3本で1000円とか、結構な値段がしてました。だから1本を大事に大事に食べてましたね。

今はというと、1本あっという間に食べちゃうんですよ。

実は、本当は4本焼いたんですけど。

写真撮る前に1本食べちゃいました。

もともと料理は大好きなので時間のある今だからこそ、色々作ってみようと思います！

営業自粛のお知らせ

 

平素よりスカーレットダンスアカデミーを御愛顧頂き、誠にありがとうございます。

 

 

 

 

 

この度、新型コロナウィルス感染拡大による緊急事態宣言が出されました。

 

それによりスカーレットダンスアカデミーは4月26日まで営業を自粛することと致しました。

 

日頃より通ってくださる皆様には大変申し訳ありませんが、お客様やスタッフの安全のため何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

 

ぜひぜひまたダンスを踊って皆様と楽しく明るい日々を取り戻したいと思いますので、そのときはまたスカーレットダンスアカデミーにお越しください。

 

 

※購入していただいているレッスンポイントの有効期限につきましては、コロナウィルス等の影響で今年の2月以降に期限が切れたポイントは、今年の8月末まで有効と致します。それまでにご利用又は延長手続きをお願い致します。

 

状況が変わりましたら、ホームページやこのブログ（あかねの部屋）にて随時更新させて頂きますので、ご確認のほど宜しくお願い致します。

 

 

早く終息し皆様と楽しくレッスン出来る日が来ることを願って。

 

 

スカーレットダンスアカデミー

代表　川上弘祐