今年最後のピーマンです

いつまでも畑で成っていたピーマンをやっとちぎって来ました。(遅すぎ)そしてやっと木も処分しました。
赤くなってしまったピーマンもいつも食べます。辛味なんかもありませんし、色合いも良いので、わたしはいつも赤くなってしまったものでも収穫しています。
ピーマンの甘辛いため(佃煮風)にしました。結構量があってもいっぱい食べれます。