今日、仕事から帰ると、テーブルの上に土筆がおいてありました。
ジジが散歩の途中、どこかで採ってきたもので、すでに袴が取ってありました。
ということは今晩のおかずに、ということで、色目に人参と、菜の花を少し入れて卵でとじました。
土筆の、胞子が飛んだあとのものが多かったので、思ったより苦みが少なかったです。私としては食べやすかったです。
ジジが散歩の途中、どこかで採ってきたもので、すでに袴が取ってありました。
ということは今晩のおかずに、ということで、色目に人参と、菜の花を少し入れて卵でとじました。
土筆の、胞子が飛んだあとのものが多かったので、思ったより苦みが少なかったです。私としては食べやすかったです。
以前はうちのまわりの田んぼ道にも生えていましたが、最近は見ないです。あったとしても犬たちの散歩道なのでちょっと...。
もうじき、相方が採ってくるはず
これを食べると春を感じます。
多分、矢作川の堤防あたりで採ってくると思います。
次は、竹が増えそうなので、うちの畑で、タケノコを取ってきてと言っておきました。
諦念おじさん
この所の温かさで、土筆採りの人も、多いでしょうね。うちのジジも、諦念さんに見られていたかもしれませんよ。
ルパンさん
この所の暖かさで、土筆も大きくなったでしょう。相方さんの土筆料理は楽しみですね。