牛スネ肉のシチュー ”私の夕飯”

2017-10-27 20:24:32 | 食・レシピ

牛スネ肉のシチュー ”私の夕飯” 2017年10月27日金曜日


スーパーで思わず買ってしまった半額の牛スネ肉!!
煮込みに煮込んで久しぶりにシチューでも食べよっと!!
超 Very Goodな味わいです!


楽しみな大会!

2017-10-26 20:38:17 | マラソン

楽しみな大会! 2017年10月26日木曜日


学生さんの手書きの応援メッセージ付き参加証が届いた信州大学マラソン!
すごく楽しみです!! 公園の周回コースだからラスト一周はキン肉マンで走ろうかなぁ!???

昨日の練習! 25日水曜日

自宅付近の小作坂下に、たわわに実る美味しそうな柿!秋を感じますね!!

多摩川を渡り隣町、友田のもみじの紅葉はまだまだです!

毎度お世話になっている天然給水場!! 雨の里山の中に潜み今日は5時間チンタラ走、ここの水と沢の水と公園の水道水の3回の給水ですみました!食べ物は無し。

このハイキングコースでよく練習しますけど、名前があったんですね! ”天狗岩自然遊歩道”

痛めていた膝の感じがだいぶ良くなった感じがします!!

ここは梅ヶ谷峠です! なんとなく日の出山御岳山方面に行きたいなぁ! 左手の林道で行けば多分無事に行くことができたと思います!
私の選択は、真ん中の作業道みたいな尾根沿いで勝負したいと思います! この山域は初めてで雨!!結構険しい急登を登って行って、多分先ほどの林道にでました!
すでに方角はわからずで、周りの見慣れた山々も見えずです! 

今日の間違いはこの林道に出て、この階段の尾根に入ってしまったことです! 最初は登っているから大丈夫かなぁなんて感じでしたけど、しばらくすると下のみになってしまいヤバイ感じ! 下って登り返しというパターンもありますから下れるところまで下っちゃへ!!

この道は??? この道を私は受け入れることができず、下ってきた作業道を登り返してみましたが時すでに遅しです。残念ですが冷静になってみると、先ほどの梅ヶ谷峠の少し下で同じ道です! 日の出山は梅ヶ谷峠からは右方向に進まなければならないのを、私は2時間もさ迷って真逆を左回りしてしまい、ほぼ元の入り口の梅ヶ谷峠下に出てしまいました! ものすごくショックで凹みましたね!!

気を取り直して、とりあえず多摩川を渡り永山丘陵矢倉台付近で記念撮影パシャリ!!
初めて行く山域(特に森や里山)は、コンパスは必需品ですね!

出発9時30分 到着15時 所要時間5時間30分 


 


迅速な決断!!

2017-10-21 19:32:42 | マラソン

迅速な決断!! 2017年10月21日土曜日


どうも! ハロウィンキン肉マンでも、大型台風21号には勝てそうにありませんので ”甲州フルーツマラソン” は、行くのをやめたいと思います!!! 久しぶりのマラソン大会、試走までしに行ったから残念です!

この格好で餃子を売ったらウケますね(笑)

車で無理して行って、事故や災害に巻き込まれてもなと思います!!!!
次回は、”信州大学マラソン” 11月12日日曜日、校内マラソンで大学生とフルマラソン走ってきます!
ついでに、来年の横田フロストバイトもエントリー完了しちゃいました!
 
お食事中のたまちゃん(^^) たまちゃんとコロコロのんびり休むなんてゆうのもたまには良いかもしれません!

 



そして

この冬もチャレンジしたい富士山!!



天候との戦い! 究極の決断です!! 


サバの味噌煮とブリの煮付け、そして、鶏肉しめじ炊き込みご飯!

2017-10-15 15:37:07 | 食・レシピ
サバの味噌煮とブリの煮付け、そして、鶏肉しめじ炊き込みご飯! 2017年10月15日日曜日


いきなり上手に中華鍋を振っている娘さんは、副業の新聞配達を一緒にしているベトナムからの留学生Nさんです!
Nさんは、料理が好きで日本の料理を何か教えて下さいとのことなんです!
私の仕事の合間合間に、サバの味噌煮、ブリの煮付け、そして、鶏肉しめじ炊き込みご飯をNさんと一緒に作ろうと思います(^^)

私の仕事を優先してやりますので、せっかくですからNさんと一緒に、エビチリや麻婆豆腐等々を手伝ってもらい作りましょう! もちろん!試食も楽しんでもらいますよ(^^)

酢豚の唐揚げを揚げながら、麻婆豆腐を作っちゃいましょう!

できたてアツアツを食べます! ”美味しい美味しい” て喜んで食べくれるので、餃子や酢豚や唐揚げを次々と食べてもらったら、小がらなNさんは、お腹いっぱいで睡魔との闘いとなりますよ(^^)

私の仕事が一段落したので、本来の料理教室にやっとなります!
立ちっぱなしの仕事をしたことがないNさん、夜中から朝方まで新聞配達もしてますので、2時間も仕込みを手伝わせちゃってゴメナサイ(^^) 疲れちゃったよね!

炊飯器に、鶏肉しめじ炊き込みご飯をセットします! 炊き上がる間に、サバの味噌煮とブリの煮付けを作っちゃいましょう!

サバの味噌煮と鶏肉しめじ炊き込みご飯が完成(^^)

ブリの煮付けができて軽く試食タイム! 寮に持ち帰り友達と食べて下さい(^^)

甲州フルーツマラソン試走!

2017-10-04 22:30:16 | サイクリング

甲州フルーツマラソン試走! 2017年10月4日水曜日


おはようニャンパラリ! 風格のある奥多摩湖の猫!!

本日は自宅を早朝5時に出発して、猫と遊んだ奥多摩湖を軽く通過して大月を経由し、旧甲州街道で笹子峠を越えて勝沼を目指します!!
小菅村からは、気温12度の冷たい雨が笹子峠まで続く、過酷な条件でのサイクリングとなりました!! 低体温症で倒れなくてよかっですよ!!

今日のエネルギー補給はアンパンマンセットのみです! アンパンマン見てたら元気が出てきましたよ!
数年前にこの松姫トンネルが開通したおかげで、奥多摩から大月へのアクセスが格段に楽になりました!

トンネルの中は暖かくてわずかな時間ですが救われます!

凍えながら大月が過ぎて笹子峠への登り勾配で、気持ち身体に熱が戻ります! ”無理しなくて良いから電車に乗って帰りなさいよ!” 国道沿いを走る電車の誘惑に負けそう!

旧道に入り本格的な山道が始まります。この自動販売機を逃したら、100円玉で買える熱いぬくもりはきっと勝沼までないでしょう!!

生い茂った樹木が傘代わり!! 以外と快適です。

時刻は11時30分、自宅から約85km漕いで笹子峠へ、そして薄気味悪い笹子トンネルへアタックします!!

大月側から勝沼まで抜ける間に追い越された車とすれ違った車はなんと2台、そして、偶然にも一台のバイクに真ん中あたりで煽られ、暗闇の恐怖よりもバイクが気がつかないで突進してくるんじゃないかの恐怖の方が恐かったよ!!

勝沼側には入りやっと雨が止みます! しかし、靴から着ているもの全てが濡れていて寒くてプルプルしてますよ!!

フルーツラインには入り、大会コースは事前に調べて大雑把に理解していますが地元の方に確認してみます!
気さくな葡萄園のご夫妻に、親切丁寧に教えていただき、私は震えながら ”青梅の隣の羽村市から100km漕いで来て、フルーツマラソンコースを試走します” て言ったら ”葡萄食べなさいと!” 心温かいご夫妻!!!!

””美味しい!!””  大会の時にお会いできたら感謝の気持ちを伝えたいです。

ここからスタートして、正確なコース取りはできませんので臨機応変に走って来ます!!

走り出したら逆に熱いです! 知らないうちに復活して軽快な走り、楽しい!!

葡萄の香りというかどちらかといえばワインの匂いを満喫して走り酔っ払いそうです(笑酒)

国道411を渡り!!

早くもコースから脱落して、恵林寺へ向かいます!

知人の団子屋 ”恵林寺、東地蔵茶屋” の ”田舎よもぎ団子” 食べたかったな残念!! 

塩山駅を通り過ぎ大会コースへ復帰します!!

私の好きな ”スーパーあずさ” だ! さらに、上に見える道を大会は走りますよ! フルーツマラソは、厳しい登り下りのコースですね。

脚が攣る(笑)

可愛い! 葡萄畑にヤギを発見!!

葡萄を頂いた、気さくで親切なご夫妻の葡萄園の1km先が勝沼ぶどう郷駅で、12時30分に出発して16時30分の4時間で約27km走りました!! スーパースローペースです。

甲府盆地に夕日のシャワー!!

勝沼ぶどう郷駅にヘロヘロで帰還します!!
真っ先に時刻表を確認し、17時11分の立川行き普通列車でゆっくり帰ることにします。ロッカーに預けたザックを取り出して、自転車を輪行袋に入れて勝沼ワイン買おう!!



空いてる車内で、赤ワインと白ワインを堪能して立川まで爆睡です!!
 

自転車 出発5時 勝沼ぶどう駅到着12時15分 距離100km、 ランニング 出発12時30分 到着16時30分 距離27km、所要時間11時間30分