いきなり団子 ～2018.8.12(日)

　熊本土産で冷凍庫に入れっ放しになっていた『いきなり団子』を食べました。
突然の来客等でも直ぐに作る事が出来ると言うのが名の由来だそうで、餅の間にスライスした薩摩芋が2枚入っており、その間に餡子と言う構図。
「うん、美味しい」

「珍しい食材を使っている訳ではないし、関東でも食べられれば良いのに」

と言う地方の料理って有りますね。
九州か・・・。
遠くて行く事が出来ないから尚更そう言った思いが強くなります。