近所でお茶会！ ～相模原市 カフェトガシ 2015.4.29(水 祝)～

　先日、桜見物に行き、市役所周辺を散策した際に発見して気になったいたカフェに行ってみた。
カフェトガシと言うお店で、カフェ兼パン屋兼ケーキ屋兼食事処と言う感じかな？
木材、木目を強調した綺麗で落ち着くカフェと言う感じのお店です。
周囲のオフィスで働く方々が昼食を食べに来ても良いメニューも有るし、ママ友とか大学生がコーヒーや紅茶とケーキを注文して集まるにも良い雰囲気。
ケーキもそこそこ種類が有る。
そしてパンの種類がとても多い。
パンは、入口横の幅の狭い台の上に並べられていて、スペースが狭いので量が置けない為、
　「種類が少ないだろうな」
と思ったのだけれど、夫々の種類のパンの個数は少ないけれど、その分種類を増やして台の上に所狭しと並べてありました。
厨房に作り置きが有り、台の上の様子を見ながらその都度補充をしているのかも知れませんが、台を見ただけではケーキ屋さんやカフェが序に「手作りパンもやっていますよ」と言う感じのサイズですが、その上をみると「此処はパン屋さんかな？」と思う程の力の入れよう。
我々がお茶をしていた間も、来店したお客さんの殆どはパンを購入しに来た方々でした。

　オーナーの富樫さんは、吉祥寺にかつて有った名店ゴッツェで働いていた方。
その後、キハチへ勤務後、ドイツへ渡られ、その後、鎌倉のベルグフェルド、ジャンポールエヴァンで腕を揮われたとの事。
　ゴッツェは、私が食べ損ねたお店で、「行ってみよう」と思って足を運んだら「閉店」されていてガッカリした記憶が有ります。
閉店は2003年の様ですが、あれは12年も前の事なのか…。
　その後は通販で販売をしていたけれど、それも辞めてしまったのかな？
久し振りに調べてみたけれど、その㏋が見付からない…。

　ベルグフェルドは、鎌倉に有るケーキ屋さんで、鶴岡八幡宮から杉本寺や報国寺に向かう途中に有るお店に何度か行ったなぁ。
カフェが併設されていて、穴場だったな。
　ジャンポールエヴァンは、彼方此方にお店を出しているけれど、広島のアンデルセン本店に入っていたお店だった事を今回知った。
広島旅行の際にアンデルセンの本店が有る事を知り、本店が有る商店街のアーケードを訪れたので序に寄った記憶が有る。
う~ん、縁を感じるなぁ。

　「残念ながら食べる事が出来なかったゴッツェのケーキだけれど、その流れを組むケーキを食べられた」
と言って良いのかな。

　ユキさん共々パンに興味津々。
次回はパンを買いに行こうと思っています！