八王子グルメ ～2019.3.17(日)ぶーるーぶーるの朝食～

　朝食は、昨日出掛けた八王子のパン屋『ぶーるぶーる』で購入したパン。
写真は『生ハムバゲット　¥270』、ともう１つは名前を忘れてしまった。
レシートには『食事パン　¥280』と記されている。
フリュイだと思うのだけれど・・・。

　リスティックと言うパンにクルミとクランベリーを入れた物で、それだと思う。
私はこのパンが好き(^^♪

　フリュイを半分に切った物と、その上にクロワッサン。
ぶーるぶーるではこのクロワッサンを『ぶーるぶーる』と言う名で販売している。
お店のHPによる説明では、「折り込みの数を減らしている」、「バターの量を多く」、「生地を72時間熟成」と言うのがこのお店で作る際のひと手間・工夫との事。

　バターたっぷりで、「パサパサ、カサカサ」と言う感じのクロワッサンとは明確に違いが有るパン。
このパンも好き(o^―^o)ﾆｺ

　「八王子に行ったら寄ろう！」と言うお店です！