ども、５代目候補です。
昨日の話なんですが、どら焼きの在庫が急になくなったということだったのでどら焼きを焼いてました～
ちょっと写真を撮り忘れていたのでちょっとさかのぼって写真をあさっていると・・・
なんともおいしそうな写真を見つけてしまいましたｗｗｗ
これだけ積まれているどら焼きはそうそう見ないと思いますよｗｗｗ
まさにドラえもんの世界でしか見ないような絵ですねｗ
さて今日はここからが大仕事！
焼き終わって片づけていると・・・
こんな風に焦げがはがれていってしまったんです。
こうなってしまうとさぁ大変・・・
このままで焼くと焼きムラが激しいのではがしていかないといけません・・・。
ただひたすらに、ガリガリ、ガリガリ・・・
格闘すること１時間半・・・
見事綺麗な銅板に生まれ変わりました～ｗ
でもですね、次回から火加減が大変なんですよ～
銅板は熱伝導がいいので今までの火力で焼くと真っ黒に焦げてしまうんです。
ホンマに微妙な加減なんです。
こういうときは電気式の方が羨ましく思っちゃいますね～・・・ｗ
ともあれ焼きに３時間、削りだしに１時間半・・・。
１日の約半分程かかってしまいました・・・ｗ
あー、疲れた～・・・ｗ
ども、５代目候補です。
今日の仕事は、道の駅に納めるお菓子の値段付けです。
生菓子はすでに朝に納めてるんですが、何やらもって行ってほしいとのこと。
まぁ大した量ではないですがもうちょっとしたら道の駅に配達に行ってきますｗ
そして今ブログ書きながら、横ではプリンターががんばってくれています
こういうのし紙系の打ち込みの仕事は全部５代目候補に回ってくるんですよね～
単純作業はしはるんですけど、行変えてとかデータをいじることになると言われちゃいます。
文字バランスが悪いだの、なんだかんだ言われるんですよね～・・・ｗ
まぁ仕事なんでしゃーないですけどｗ
お店唯一のデジタル世代なので頑張りますｗ
ども、５代目候補です！！
今日は久々のソコンから投稿しちゃいます～ｗ
いつもはですね仕事場からスマホで写真を撮って投稿してるんですが
今日は家のパソコンから、しかも夜中に投稿しようかとｗ
まぁ深い意味はないですｗ
ただに気まぐれですｗ
でもできれば仕事場から投稿したいんですよね・・・
なぜなら時間外労働になるからですｗｗｗ
これもれっきとした、広報というお・仕・事・ですからねｗ
まぁそういうわけで
今日の仕事は、月曜に敬老の日に備えるべく商品の備蓄することでしたｗ
敬老の日はいつも上用饅頭作ってるんです。
今も冷凍庫の中に何個も眠って当日を待っています。
まぁその話はまた後日にｗ
今日作ったものは・・・
まずはよもぎ団子・・・
３色団子・・・
そして最後に、月見団子の土台
以上の３つでした！
普段あんまり目にすることない月見団子なんで写真でも貼っときます
ちょっと映りが悪いな・・・
と、いうことでちょっと他のとこから写真持ってきました！
まぁほとんどこんな感じですｗ
そうそう、今年の中秋の名月は２４日です！
月が見えるといいんですが・・・
ども、５代目候補です！
昨日は地蔵盆のお供え用にとお菓子の写真を投稿しましたが
今日も地蔵盆についての投稿です！
これは、紅白の卍の押し物といい
地蔵盆にお供えする、落雁とよく似たものです
サクッと調べてみると・・・
＜紅白卍の押物＞
8月23日～24日に延命地蔵尊をまつる子供たちのお盆。幼くしてこの世を去った子供たちが賽の河原に集まって父母をしのんで河原に石を積んでいると、地獄の鬼たちがやってきてそれをこわし迫害を加える。この哀れな子供たちを救ってくれたのが地蔵尊で、地蔵は子供たちの守り本尊とされている。各町内ごとに地蔵をまつって赤い提灯をかけならべ子供中心の行事をする｡これはかつて幼児の死亡率が高かったころ、子供の延命を願って始まったもの。
参考ページ、http://www.kyogashi.or.jp/saijiki/10.html
ということだそうです。
まぁ滋賀県ではあんまり目にする機会がないんではないんでしょうか・・・
京都ではよくあるんですけどね
４代目ももう売ってるのは草津ではうちだけちゃうか？
と言っていました。
代が替わるにつれてどんどん忘れられているのではと思いましたね～
簡単にいえば、お盆という言葉は知っていても、中身を詳しく知らないような感じでしょうかね？
知らないというよりは知っている人が減っている、というのが正しい表現か。
まぁ５代目候補としては残していきたいですけどね～
例え売れなくても、文化として残していきたいですねｗ
ども、5代目候補です！
今日の仕事は地蔵盆のお供え用のお菓子の値段付けです。
簡単な仕事のはずでしたが、あんまりキレイに描けなくて時間がかかってしまいました…。
店内にケースの山積みは地蔵盆前の恒例の風景ですw
