セロリの甘酢和えとロールキャベツ

セロリがお安く出回っています。

今夜は甘酢漬け作りました。

斜めに刻んで茎も葉っぱも塩揉みします。

砂糖 酢 で味整えます。

最後にゴマ振って出来上がりです。

さっぱりシャキシャキ！箸休めに最適です。

主役はロールキャベツです。