柿ドレッシング？

昨日は朝と昼に風邪薬を服用したせいか、ようやく体調が戻ってきました。

帰宅後に柿をいっぱいもらったので、柿のドレッシングを作ってみました。

作り方は簡単で、ジューザで細かくした柿を液状にし、そこへ酢、オリーブ油、砂糖、塩、醤油をいれて、さらにジューサー
で回します。（柿１個、約100gで200ccぐらいできます）

味はなかなかいい感じですね！
柿を薄くスライスしてマヨネーズで和えると、サラダにもなります。

まだいっぱい柿があるので、今度は何を作るかな？