さすらいのギャンブラー

「いつか夢を」と思っていつも奮闘しています。宝くじで一獲千金、夢に近づけばいいのですが..

栃尾揚げを知っていますか?

2021年06月08日 05時22分14秒 | 食・レシピ
今朝は4時半起きでした。

スマホで気温を確認すると、なんと20度でした。

今年の夏も暑いのかな?

昨日の群馬県の「新型コロナ感染者」は、「11人」でした。

ようやく落ち着いてきた感じですね!

他の所もかなり減ってきています。

ワクチン接種が加速して、感染者が減ってくれる事を祈ります。


さて、みなさんは、「栃尾揚げ」を知っていますか?

我が家では、よく購入する食材です。

油揚げの巨大版みたいな感じですかね?

これです。 1つで、2人前になります。
晩酌のつまみに最適です。

トースターで焼いてから、切って盛り付けるようです。
食べる時に、「七味」と「しょうゆ」を少しかけます。

この「栃尾揚げ」、値段も手ごろで、150円台(税抜き)が底値かな?
だいたい198円ぐらいが相場みたいです。

結構ボリュームもあって、なかなかおいしいですよ!

今夜のつまみにどうですか?

では、今週の2日目、行ってきます!

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6 コメント

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Unknown (けいこ)
2021-06-08 05:36:20
おはようございます。
はい!知ってます(^・^)
時々買いますよ(*^^)vおかずにもおつまみにもなりますね。

では~今日も良い1日を(^_^)v
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けいこ さん (Unknown)
2021-06-08 05:48:22
おはようございます。

コメント、ありがとうございます。

さすがですね!
返信する
あぶらげ (八百政)
2021-06-08 06:30:18
初コメです。<(_ _)>
僕ら新潟県民(長岡市民)は「栃尾のあぶらげ」と呼んでいます。
納豆やキムチ、かぐら南蛮味噌などをはさんでも美味しいです。
県外でも売っているのですね。どうぞ、今後もご贔屓に。
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八百政 さん (Unknown)
2021-06-09 04:35:00
コメント、ありがとうございます。

返信が遅くなって申し訳ございません。

新潟県では、「栃尾のあぶらあげ」と呼んでいるのですか? 知らなかったですね!
貴重な情報、ありがとうございます。
また1つ勉強になりました。
返信する
細かいことなんですが… (八百政)
2021-06-09 07:03:09
>さすらい様
「油揚げ(あぶらあげ)」というのが標準語であることは承知していますが、栃尾(長岡市栃尾地域)で作られるものは「油揚げ」ではなく「あぶらげ」と言います。もちろん元は「油揚げ」で、それが訛って「あぶらげ」となったのは明白ですが、「栃尾のあぶらげ」は「あぶらあげ」ではなく「あぶらげ」と呼ばれていることを、地元民としてこだわって書かせていただきました。詳細はこちらをどうぞ。
https://japanknowledge.com/articles/blognihongo/entry.html?entryid=336
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八百政 さん (Unknown)
2021-06-10 05:17:44
コメント、ありがとうございます。

「あぶらげ」というのも初めて聞きました。
その土地ならではの歴史でもありますね!
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