午後のさいたま市での打合せの前に、『伝説の五目チャーハン』に頭からダイブするはこびとなりました。
さいたま市の『くるまてい』
さらに、プリプリのエビがこれでもかと乗っている。さらに焼豚、カニも埋蔵されている。
はっきり言って、銀座辺りの高級中華のカニチャーハンより、数段旨いと断言したい代物だ。
餃子も大振りで、ニラと餡がビッシリ、甘みのある餡と、酢醤油が堪らなく合う。旨いな‼️
美味しくて、安くて、昭和の佇まい、ボロいが大切にキレイに使われている感じが伝わります。だから料理も美味しいんですね。
もう心身ともに、益々埼玉ファンになりました。埼玉方面に来た時は必ず再訪問を誓いつつ、午後の打合せに向かいます。絶メシ
店頭に着くと、看板はなく暖簾のみ、「入りたい人は入って」という脱力感がたまらない。
引戸を開けると、うわ～～、
コンクリの床に、新建材の壁、
デコラのテーブルに赤いパイプ椅子。
地方のドライブインでも見かけない程の佇まい。もう翔んで埼玉感満載❤️
ラーメン(450)、ご飯もの(560～)
定食類(480～)と昭和な価格も嬉しい。
迷わず、五目チャーハン(700)
餃子(420)を注文。
数名の地元のかたも、チャーハンを食べている。野性爆弾クッキー似のお兄さんもレンゲで掻き込んでいる。
さて、程なくして登場した『五目チャーハン』は、インスタ映えする美しいビジュアルだ。
まるで『翔んで埼玉』に登場した埼玉解放戦線の『埼玉デューク』のようだ。
まずは、レンゲで玉子を掬うと、ふわっふわでプルっプルだ。仄かな甘みの玉子はフワトロオムレツのようだ。
