料理

男の手料理

下ビラメ(げた）の煮付け

豚キムチ

大根の葉のお浸し

ワンタンスープ

かまぼことワサビ

ワカメご飯

奥様方の献立を考えるのが大変なのがよくわかります、
さかちゃんの献立はほとんどが酒に合う物が多くなります。
魚を煮る醤油は山椒の実を醤油につけておきます1年分
大根の葉は湯がいて切り小分けして冷凍して真空パックして置きます1年は食べれます、
今の季節の大根がいいですよ。
かまぼこは上の方に溝を作りその中にワサビを入れて切ります。
飲みながら料理するので味の方はいまいち調味料は適当。