バレンタインに
味見と称してチョコを
たらふく食べたのに
翌日 またまた
甘いものを食べに行きました
娘が1か月も前から
予約してくれていた
毎度のアシェットデセール
毎月メニューが変わり
1回6名・1日3回の
カウンターで食べる
特別なデザートです
毎回
皿盛りとパフェの2種類から
選ぶのですが
前日にチョコを食べ過ぎていた私は
娘と共にパフェを注文しました
カウンター越しに見える
黒い服を着た方がシェフです
この距離感で作ってくれるので
全て 丸見えです（笑）
ガラスの器に
ひとつづつ盛り付けていく時に
ひとつづつ
コレは何から作っている何だと
教えてくれる特別の一皿
本当にお菓子の芸術です
グラスの真ん中に
ラングドシャで作った仕切りを
入れているので
右側と左側では
入っているものが違います
パフェの後ろに
もう一種類のデザートが
写っています
最後にお皿の中心に
ドライアイスを入れて
こんな演出も♪
今月のは…
デセール ショコラ スペシャリテ
〜アマゾンカカオの甘い誘惑〜
パフェフレーズ
〜倉敷産苺とショコラのマリアージュ〜
字を読んだだけでは
よく分かりませんが…
もうほんとに笑ってしまうほどの
美味しさを
今回も満喫させていただきました
そして
昨日は夫と
夫の同僚に教えて頂いた
洋食屋さんへ。。。
夫がチキンステーキ
私がチキン南蛮
ランチにこの量って
多過ぎです（笑）
噂通り
とても美味しかったです
オープンと同時に
店内満席になる理由が
よく分かりました♪
連日の暴食に
また
ダイエット開始です
先日 金スマでしていましたが
みそ汁ダイエットを
始めようと思います
順天堂大学の
小林先生が考案した「長生きみそ汁」は
『がんや糖尿病、動脈硬化など
健康長寿をさまたげる病気や不調を遠ざける健康成分がふんだんに入った最強のみそ汁です。
1日1杯飲むという生活を続けるだけで、生活習慣病の予防や改善に繋がるだけでなく、ダイエットや美肌など、女性にとっても嬉しい効果が期待できるのです。』
…ということなので
お味噌汁を早速作り
昨夜から飲み始めました。
私は好きな味だったので
続けられそうです
昨年 試した麹水は
味がやっぱり無理で
続けられませんでした
きっと しばらくの間
赤味噌 白味噌 リンゴ酢が
店頭から消えると思いますので
並んでいるうちに
買っておいたほうがいいです
（笑）