タルトシリーズ第３弾

柑橘類のタルト、ショコラタルトと一緒に作りました。シュクレとダマンドを使い切りたかったので(^^)

タルトフルーツです(*´ω｀*)久しぶり～✨

約１年ぶり位にカスタードクリーム炊きました‼️久しぶりなのと少ない量にドキドキしながら(笑)

タルト台にリキュールとシロップ、自家製アプリコットジャムをぬり、カスタードを絞ってフルーツを乗せました。

いちご、キウイ、オレンジ、パイナップル、バナナ🍌

ただ、生クリームがあんまりでした(泣)お安いからと、植脂の入った物を買ってしまって。緩いし、味がなぁ(^^;やはりケチってはいけませんね😃

あと、番外編（？）

カスタードが余っていたので、シュークリームを作りました😃

…実は１度失敗してます(泣)シュー皮をね。小麦粉入れて加熱したら分離してしまいました～少ない量は慣れませんね(泣)

2度目は成功して、キレイに膨らんでくれました。

カスタードに混ぜるグランマルニエがなくなっちゃって、コアントローを合わせてみたら…サッパリカスタードクリームのシューが出来上がりました(^^)v