久しぶりのイベント参加です！

皆さん、お久しぶりです。コロナがなかなか収束しない中、いかがお過ごしでしょうか？

私の近況は、農家仕事で体バキバキになり、山菜とったり、パン作ったり…それなりに忙しく過ごしておりました。

ヨモギ餅が食べたくて、でも風味豊かなものが食べたくて庭のヨモギをとってきて試作。1回目はエグすぎて失敗。

写真のものは２回目で、家族からまあまあの評価をもらいました。が、じぶんとしては物足りない。あく抜きしたから上品な香りになって物足りない(笑)

また来年の春に挑戦ですね！

春は山菜の季節でしたので、家の周りで山菜をとりました。

周辺では熊が出ていましたが、家からすぐの所に生えているので（畑の近くとか）山菜尽くしでした。（ここでは蕨やコゴミが６月いっぱいまでとれます！）

写真の蕨（わらび）は塩漬けに。

最近はパンはじぶんで焼いてます！食パン、フルーツとナッツのパン、フォカッチャ、バターロールなどなど。

北海道産小麦粉に、道産バター。香りが良いです。

材料が見えるので、塩分とかも調整したり。好きなフルーツとかナッツとかチョイスして豪華にしたり。

パンって、塩分高いんですよね～

ついでに本日の夕食。キーマカレーとミネストローネです。

そして、久しぶりにイベントに参加いたします🎵

隠れ家ミニマVol.7

2021年7月4日日曜日１１時～１６時まで

Uz-sky Farm(ﾕｰｼﾞｽｶｲﾌｧｰﾑ）

札幌市東区北４６条東１７丁目1-17イーグル46一階（駐車場三台分あり）

こちらの店先にてテントを張って、野外販売になります。（雨天の場合は店内での販売になります）

ハンドメイドのほか、アイスクリームやスイートポテトの販売もあるそうですよ！

私、Chaton.keiはハンドメイドのみの販売です。

モノヴィレッジ以来ですね～お客様にお会いできるのを楽しみにしてます！

お近くをお通りの際にはお立ち寄り下さいませ！お待ちしております。