２０１２年 １１月１５日は ボジョレヌーボーの解禁日ですね！
ここで、ひと口ボジョレ講座～☆(^O^)／
ボジョレとは・・・
フランス、ブルゴーニュの南にある地名です。
若々しく、フルーティな柔らかなワインです。
ボジョレ・ヌーボーはその年に収穫された葡萄で造られた新酒であり、葡萄が上質かどうか確認するためのもの。
軽快で 渋みがほとんど無く、やさしい口当たり。
初めての方にも飲みやすいワインとされる。
ちなみに
輸入量第１位は日本で、全生産量の４分の１を占めている
☆ ☆ ☆
早速、頂いてみましたよ～
お供は、カマンベールチーズと「おでん」
ちょっと変な取り合わせかも (*^▽^*)ノイイヨネ！
香りはあまりなくて、フレッシュな酸味が美味。
採り立て、しぼり立ての感じがして、スッキリ爽やか～！
ちょっと寒いなぁ～と思う晩秋の候。。。。
ふつふつ煮えるおでんを味わいながら、ボジョレヌーボーを 楽しめるなんて～♪
すごく幸せや～＼(＾▽＾)／
私は
もうヌーボーではなくて、ヴィンテージワインになっちゃったけれど？（貴腐ワインって言わないでね(^_-)-☆）
人間と同じで、新しいのも良し！
熟成されたのもまた良し！
どっちも ええなあ！（笑）