16日には味噌を、今日22日にはドブロクを仕込みました。両日とも天気が良く、気持良く作業がはかどりました。味噌は出来上がるのが来年の秋ですが、ドブロクは正月に味見が出来るようになると思います。15日の「才の神」にはお美味しくなります。飲みに来てください。
15日の朝です。昨夜から降った雪が20センチを超える積雪になっていました。多いところは30センチを超えていました。気温が比較的高いので、まだ根雪にはならないと思いまあすが、やはりここは雪国です。
16日には味噌を、今日22日にはドブロクを仕込みました。両日とも天気が良く、気持良く作業がはかどりました。味噌は出来上がるのが来年の秋ですが、ドブロクは正月に味見が出来るようになると思います。15日の「才の神」にはお美味しくなります。飲みに来てください。
15日の朝です。昨夜から降った雪が20センチを超える積雪になっていました。多いところは30センチを超えていました。気温が比較的高いので、まだ根雪にはならないと思いまあすが、やはりここは雪国です。