24・25日と吹雪いた天気もようやく落ち着き、今日は抜ける様な晴天になりました。積雪も1.5メートルほどになり、鵜川の冬の様子になりました。
25日は2回目の味噌仕込を行いました。朝は一時猛烈な吹雪が舞い通行に支障をきたすのではと心配しましたが余り荒れず、手伝いに予定した人が全て参加してくれて、昼過ぎに終了しました。50キロの大豆を大きな釜二つで煮て、150キロの味噌を仕込みました。10月ごろには美味しい味噌になってくれると思われます。
24・25日と吹雪いた天気もようやく落ち着き、今日は抜ける様な晴天になりました。積雪も1.5メートルほどになり、鵜川の冬の様子になりました。
25日は2回目の味噌仕込を行いました。朝は一時猛烈な吹雪が舞い通行に支障をきたすのではと心配しましたが余り荒れず、手伝いに予定した人が全て参加してくれて、昼過ぎに終了しました。50キロの大豆を大きな釜二つで煮て、150キロの味噌を仕込みました。10月ごろには美味しい味噌になってくれると思われます。