まったり猫の毎日

日々の出来事の記録

レアチーズケーキを作る!

2013-11-10 22:55:25 | 料理

おいらは知らないよ。 by ミーヤン

気に入りのチーズケーキのレシピがあって、時々作るが、それはベイクドチーズケーキだ。

今回はレアチーズケーキを食べたかった。しかし、レアの場合、台がうまくいかない。

面倒だったが、気に入りのレシピの台にすることにして、それだけで焼いてみた。

見ての通り、高さが出なかった。チーズがあふれるかと思ったが、何とか入った。

 冷蔵庫で冷やして

おいしく食べた。でも、生クリームがおいしいのか台がおいしいのか、それぞれが自己主張して肝心のチーズの味が弱かった。こういう結果になるとは思わなかった。生クリームが食べたいなら、ショートケーキの台を焼かなくては。チーズより生クリームが食べたかったのだ。

何が食べたかったのかもわからないの? 

虫歯になっても知らないよ。  by ミーヤン

 

コメント
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