紅茶ババロワ 母の日のデザート

スマホの写真はブルーがかるねぇ。

楕円になってしまったのは、型から出す時、横に振ったからだ。

綺麗に型から出たんだけど、がっかりな楕円

イチゴはちょっと固くて今一だったけど、ババロワは柔らかかった。

卵黄3つ、生クリーム200ml、グラニュー糖100g　　　・・・・・

栄養満点だ。作った記憶がなかったが、この材料なら、絶対受ける。

好評だった(笑)