山椒

初めて山椒を買ってみた

3月に食べた山椒味の料理が忘れられなくて、チャレンジ！

茹でて、水にさらした

その水を使ってお吸い物を作った　　豆腐とおぼろ昆布を入れた

結果は、惨敗

香りはいいのだが、飲むとその後、軽く舌がしびれる(笑)

実はとても食べられない

佃煮にしてみるかな

ダメもとだもの

　　アハハ