まったり猫の毎日

日々の出来事の記録

久しぶりにシフォンケーキを作った

2024-04-20 22:28:52 | 料理

配合などは今まで通りだけれど、今回型に油を塗らなかった

そして、いつもは常温の卵白を泡立てる前に冷やすということをした

   

いつも通り出来上がった   匂いもいい

完全に冷えるまでさかさまにしておいても、しぼんでしまう

型から出すのも、いつも通り、塗らなくても同じだ

しかし、底だったところは、断層が出来ていた  今までまっ平らだったのに・・・・

今回だけなのか、原因があるのか、よくわからない

切り分けて、生クリームを自分でつけて食した

美味しい  柔らかい

型に張り付いた感じはある。でも洗ったら、キレイに落とせたからよかった

おいらにもちょっと味見させてほしいな  クリームは好きだし

あたいに内緒で食べているなんて、許せない

キャー、シーちゃん、黒目が大きくてかわいい

爪を噛むシーちゃんはあと2パターンあります。乞うご期待

コメント (4)
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