冬瓜の収穫～まるごとスープ｜私のなかに息づいているもの

うちの畑は水はけがよく、

冬瓜等のウリ科の野菜が元気に育ちます。

 

 

最初は本当に小さな種ですが、

気づけば大きな冬瓜がゴロゴロ出来ていて、

切ると中にはびっしり種が入っていて……

自然界ってすごいなと、毎年感動します。

 

 

冬瓜の収穫～「冬瓜のまるごとスープ」の作り方～種採りまでを、

動画に記録しました。

 

 

料理をしながら、

半年前まで14年間通った自然農の学びの場への想いも

語っています。

よろしければご覧ください。

 

▼冬瓜のある暮らし｜私のなかに息づいているもの