簡単！かぼちゃのミートソース煮

ベータカロチンを始め、各種ビタミンがたっぷりのかぼちゃは、免疫力を高めたり、粘膜や皮膚の抵抗力を高たり、冷え性にも効果があるので、花粉症にも良さそうですね。
と言うわけで、市販のミートソースを、使う、簡単！かぼちゃのミートソース煮！

-材料-　４人分
かぼちゃ　　　：　　大1/4 （約320g）
オクラ　　　　：　　8～10本
ミートソース　：　　280ｇ　（市販のミートソース２食分）

-作り方-
かぼちゃは、食べやすい大きさに切って皮を下にして鍋に並べ、ぎりぎり浸るくらいの水を入れて、中火で蒸し茹でにする。（10分～15分）
オクラは、塩少量で擦って水洗いし、４つに切る。
かぼちゃが、串がやっと通るくらいの硬さになれば、ミートソースを入れて中火で煮立ったら、オクラを入れて、軽く混ぜ、弱火で、15分程煮て出来上がり♪
※好みで、ニンニク・生姜・トウガラシを入れても美味しいですぅ。

簡単！かぼちゃのミートソース煮

ベータカロチンを始め、各種ビタミンがたっぷりのかぼちゃは、免疫力を高めたり、粘膜や皮膚の抵抗力を高たり、冷え性にも効果があるので、花粉症にも良さそうですね。
と言うわけで、市販のミートソースを、使う、簡単！かぼちゃのミートソース煮！...... 続き(レシピ)を読む