半トロ卵の納豆スパゲティー

納豆好きには、たまらない納豆スパ☆
必須アミノ酸・ビタミン・ミネラル・食物繊維など、栄養たっぷりで、しかも納豆菌の効果でお腹に良い納豆、ご飯だけじゃなくパスタにも相性ばっちり！
半トロ卵を崩しながら絡めて、ほっぺもトロトロ～☆・・・続きを読む（レシピを見る）

半トロ卵の納豆スパゲティー

納豆好きには、たまらない納豆スパ☆
必須アミノ酸・ビタミン・ミネラル・食物繊維など、栄養たっぷりで、しかも納豆菌の効果でお腹に良い納豆、ご飯だけじゃなくパスタにも相性ばっちり！
半トロ卵を崩しながら絡めて、ほっぺもトロトロ～☆

　　-材料-　　　　１人分
スパゲッティー　　８０ｇ
納豆　　　　　　　１パック
卵　　　　　　　　１個
オクラ　　　　　　２～３本
薬味ねぎ　　　　　好みの量
麺つゆ　　　　　　大さじ２
塩　　　　　　　　小さじ１
バター　　　　　　小さじ１
塩コショウ　　　　少々

　　-作り方-
鍋にお湯を沸かしておきます(スパゲティー茹で分＋カップ一杯）。納豆は、付属のたれ・カラシを入れ混ぜておく。オクラは水洗いしておく。薬味ねぎは刻んでおく。
お湯が沸いたら、小さめのボール（大きめマグカップや汁椀でも良い）にお湯を入れて卵を入れ５分置いて取り出す。鍋のお湯に塩小さじ１を入れオクラを１分程くぐらせ菜ばしで取り出し、そのお湯でスパゲティーを茹でる。
オクラは、２～３ｍｍ厚みに輪切りにして置く。
スパゲティーが、茹で上がったらザルにあげてバターを絡め塩コショウをふり皿に盛り、中央を凹ませるようにオクラと納豆をのせ、中央に卵を割りいれ薬味葱を散らし、麺つゆをかける。
※好みで、刻み海苔や、刻んだ大葉を薬味に使っても美味しいですぅ。