糖尿病の食事…肉をたくさん食べた気持ちにするには。

一日置きに肉を出さないと、次男が萎れます。

わがままと言えばそうかもしれないけど、

若い頃はたっぷり食べたいものですよね。

それを小分けの器で出されていて、

気に入ったおかずをお代わりもできない。

せめて肉と魚は一日置きにしてあげよう。

(わたしも魚臭いのは苦手だし)

そこで今日はポークステーキ。

周りは和風で固めた布陣。

でもお皿には玉ねぎを敷いてトマトを添えて、

お肉をたくさん食べた気持ちになるようにしました。

もちろんお代わりの分も買ってあるのだけど、

2枚は食べられない、というのです。

そこが体型が碇シンジである所以なんだなあ…

今日のメニュー

ポークステーキ野菜添え

わかめときゅうりの酢の物

こんにゃくの煮付け

具沢山の味噌汁

わたしは玄米ご飯。

和食なんだけど、お肉だけナイフとフォークを使います。友達と洋食を食べに行く年になった時に、綺麗に使えるようにたまには使って慣れておかないと。