お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

チキンと同じ味付けで!のリクエスト、ポークソテー

2022-02-08 | お気に召したレシピ
玉ねぎのみじん切りとトマト🍅缶詰を合わせた
シンプルなソースなんですが
「また食べたいから作って」
とのリクエストにお応えして
ポークソテーでもやってみました。

トマト缶が濃厚で美味しいので
ほとんど塩コショウだけですが
かなりご満足いただけた模様。


しゃぶしゃぶした薄いのを煮詰めるより
ずっとラクだし美味しい〜

オススメです!!


明日はこれを使ってバターチキンカレーをつくります🍛



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4 コメント

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Unknown (mirin_8)
2022-02-08 23:44:16
こんばんは😃
この青い缶詰は知らなかったです。ふむふむ…濃厚なんですね😍トマトソースは色んな料理に使えて便利ですよね☺️なんだかオーソドックスにパスタとかが食べたくなって来ました😆
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Unknown (miminga33)
2022-02-09 00:34:04
mirinさん、こんばんは。
コメントありがとうございます😊

普通の缶詰より🥫高いですが、煮詰める時間がゼロなのと、水っぽくならないのが使いやすい点です。
トマトの甘味がぎゅっと詰まっているので、ミートソースを作ったりしてもコクが出て美味しいです。
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青い缶ってのがミソなのかしら? (くちかずこ)
2022-02-09 20:29:44
トマトソースって、夏に、沢山作って冷凍しているのを使い、無くなったら、そのような料理をしないってシンプルライフ?なくちこなのでね。
トマトは万能調味料ですもんね。
夏のプチトマトも冷凍していて、ポトフとかに必ず、10個位、投げ入れていますよ。
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Unknown (miminga33)
2022-02-10 00:33:48
くちこさん、こんばんは。
自家製のトマトを🍅トマトソースに出来たらそれがいちばん安心で美味しいと思います。都会で、借家暮らしなので、買い物を工夫して美味しいものを食べられるようにしてます💦
トマトを入れると旨味が増しますよね。明日はブラウンシチューにするんですがトマト缶を入れるつもりです。
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