お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

糖尿病の食事…豚バラ大根もベビーリーフで見た目ヘルシーに。

2021-05-03 | お気に召したレシピ



体重は1mgも痩せないのに
肉の脂がどんどん苦手になってきてます。
歳のせいかな…

豚バラ肉は中学生男子の次男にはちょうどよく
冷蔵庫の常備チームなんですが
じっくり焼いたら脂が出て、
わたしはそれが食べられない。

せめてもの雰囲気作りで
誕生日のサラダ用に買って余ったベビーリーフを
わしゃわしゃとかけてみました。

「あー!やめてよ!草かけるの!」

「やかましい!」

などと攻防がありましたが
わたしが勝って気分だけヘルシーに。

お皿に溜まった脂はそっくり残してしまいました。

今日メニュー

豚バラ大根 ベビーリーフかけ
納豆
冷やしトマト
キャベツとわかめの味噌汁

スパークリングワイン
ご飯抜き

(最近ポテトチップスも油ぽくて食べられない)


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2 コメント

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Unknown (25253674)
2021-05-04 00:25:48
お疲れ様です
ウチは 私も娘達も脂が苦手で豚バラはあまり買わないです(笑)
脂が美味しいっていいますけどね~😊
草(笑)何度聞いても笑ってしまいます😊
可愛らしいです!
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Unknown (miminga33)
2021-05-04 00:52:30
@25253674 こんばんは!
コメントありがとうございます😊

以前は赤身の小間肉だったのですが、脂と柔らかさが良い!と言われて仕方なく使っています。

ほうれん草と小松菜の区別がつかないくせに、緑の葉物はみんな草扱いするんです。そろそろ一人で買い物に行かせて悩ませようと思います。
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