味は良かったんですよ。
我ながら。
豚バラ肉を
エノキ、ナス、ピーマンを芯にして
くるくるっと巻いて片栗粉。
いつも、煮るだけとか焼くだけだから
たまには手をかけたメニューも、と思って
工夫しながらやったのに。
しかも次男は勉強しながらそれを横目で見てたのに。
タレも市販の焼肉のタレでなく、
醤油、みりん、酒、砂糖で
甘辛くなるように仕上げました。
感想を求めると
「普通に焼いたのでいいよ…」
もう2度とやらない。
ムカムカムカムカ。
今日のメニュー
豚バラ肉巻き巻き ナス、えのき、ピーマン
モツの味噌煮込み
大根サラダ
玄米ご飯
デザートに柿
明日は何がいいかと聞いたら
たくさん希望が出たけれど
採用はひとつだけ。
味噌汁。
あとはわたしの好きなようにやります。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます