糖尿病の食事…ニラ玉が炒り卵に。調理器具は大切。

具沢山のニラ玉を作りたくて、

でもフライパンは魚を焼く予定なので、

大きめの鍋でニラ玉を作ったら…

炒りニラ玉になってしまいました。

もやしの水分が飛ばないし

卵もすぐに固まらなくて、

ちょっとべちゃっとした感覚。

久しぶりの敗北感…

次からはちゃんとフライパンで作ります。

今日のメニュー

ヒラマサの醤油漬け

厚揚げの煮物

炒りニラ玉、もやし入り

わかめと長芋の味噌汁

玄米ご飯

今日は昨日より低カロリーに抑えられたはず。

魚は2切れ✖️2パックなので

わたし1切れ、他の2人が1.5切れずつ食べました。