夕食の時間がなかなか合わないこともあり
しばらく作っていなかったのですが
こう寒くなってくると鍋が恋しい。
財布も寒いのでより鍋が恋しい。
いつものことですが
わたしが食べたかったから、
という理由で鶏肉の鍋。
次男のために肉たっぷりと
モモ肉2枚入れました。
具材を入れすぎて
少々大根が焦げたのは置いといて
白味噌は普段食べず慣れないのですが
美味しくいただくことができました。
鍋つゆを作るのもできるんですけれど
いつもの味噌汁に酒と味醂が入ってても
あんまり食欲湧かないかな？と
市販品を購入してみました。
炊飯器ではなくオーブンで焼かれたのでしょうか？
わたしは今度の炊飯器にケーキモードが付いているので、作るのが楽しみです。
鍋は良いですね！4回は楽しめますよね。
昨日チャレンジした秋のリンゴケーキ第二弾は初焼きは見事大焦げ・・・鳥の部屋改造に夢中になり時間を忘れたという事故で黒焦げ 見事です！(笑)
・・また頑張ります。