糖尿病の食事…「家に帰ると精進料理みたいのばっかりだな！」

十分に肉を使ってると思うんですけど、

肉食恐竜みたいな生活してる長男からは

精進料理に見えるらしいです。

野菜が多いってことを言いたいんだと思います。

それは長男が普段は外食ばかりなので

家に来た時くらいは

健康的な食事をさせたいからなんです。

なんだかんだ言って本人も喜んでますし。

次男がわたしの身長を追い越したことが話題になり

長男が「俺を追い抜くときはひとこと言えよ」

などと意味不明のマウントをとったり

2人で現在の体重を測ったり

(長男98.8kg 次男55.6kg)

なんだかんだと楽しくワイワイやって帰って行きました。

今日のメニュー

厚揚げステーキの肉餡掛け

ポテトサラダ

長芋の千切り

カブの浅漬け

大根と油揚げの味噌汁

玄米ご飯

デザートに柿

カブの浅漬けは塩でしんなりさせた後

塩昆布を混ぜて一晩置きました。

昆布の風味が移って

おいしくなりました。