糖尿病の食事…副菜の野菜でお腹いっぱいに。肉は控えめ。

味付きの豚こまニンニクの芽入り、

を買ってあったので、

今日のメインは決まっていました。

副菜が…なかなか決まらない。

次男が「また？」と哀しい目をするので毎日酢の物にもできないし、生野菜サラダはお昼に食べてるから夜は違うものが食べたいし。

今日は冷蔵庫の野菜室の前で、

15分ほど固まって考えていました。

おかずの種類と調理方法も含めて、

頭の中で組み立ててから動くのがやり方です。

今日のメニュー

豚コマ肉ニンニクの芽入り

ナス焼き

新玉ねぎとトマトときゅうりのサラダ

豆腐とわかめの味噌汁

頭を絞ってここまで考えたのに、

なんと炊飯器のスイッチ入れ忘れてました。

（涙）