糖尿病の食事…ポークステーキでナイフとフォークの練習

わざわざ大きいままで肉を出すのは

ナイフとフォークの練習をさせるためです。

わたし自身、子供の頃から

同じく豚肉で練習をさせられてきました。

その時はちょっと面倒だなと思ったけど

大人になって困ることがなかったので

両親に感謝しています。

基本のルールさえ覚えておけば

フランス料理のフルコースでも

特にビビったりしません。

(もちろん少しは大人になってから勉強したけど)

箸の上げ下ろしと同じですもんね。

今日のメニュー

ポークステーキ

付け合わせじゃがいもとにんじん

ピーマンとコーンの和え物

わかめと玉ねぎの味噌汁

わたしは玄米ご飯。

コーンとじゃがいもを食べたので

今日は炭水化物オーバーです。