ラーメンの思い出。

麺類は好きなんですが

ラーメンは急いで食べないと伸びちゃうので

ちょっぴり苦手です。

それから実家での思い出。

わたしが子供の頃はご飯をガスで炊いていました。

電気炊飯器は美味しくない、という

偏見に満ちた父の独断で、

母は毎朝6時前に起きてガス台に向かいました。

もちろんすぐに冷めてしまうし

すぐには炊けません。

炊飯器と違って十分吸水させる必要がありました。

だから外出からの帰りが遅くなったり、

みんなで食べるにはご飯が足りない時、

よくインスタントラーメンを作りました。

それも大きな鍋に野菜を山ほど入れて、

袋のインスタントラーメンを放り込んで煮るスタイル。

そして鍋からドンブリに取り分けて

みんなでラーメンライスを食べました。

嫌いじゃなかったけど、

ラーメンのつゆの分量を考えずに

野菜をたくさん入れるので

いつも味が薄かった…

そしてチャーシューとかメンマとか

そういうものが入るのがラーメンだとは

一人暮らしするまで知りませんでした。

そんなわけでラーメンには

あまり良い思い出がありません。

美味しいお店がある、のもわかりますが

熱いものを急いで食べなきゃならないのが

猫舌のわたしには少々つらい。

ポニョに出てくるラーメンは

本当に美味しそうなんだけれど…