糖尿病の食事…キャベツ使い切り！ガーリック&バター風味野菜炒め

昨日の予告の通り

キャベツと豚肉で野菜炒め。

ニンニクとバターの風味で、

塩気は醤油を使いました。

次男は今日の給食メニューがお気に召さず、

はらぺこで帰ってきたので

ガンガン食べていました。

昨日予告はしたものの、

肌寒いからポトフにしようかとも

ずいぶん考えたのですが、

「鍋物ばっかり」

と言われちゃうかなあと忖度。

明日はお天気回復のようで

ポトフには向いていないかな。

今日のメニュー

豚肩ロース薄切り野菜炒め

(ガーリック&バター風味)

野菜サラダ

冷やし茶碗蒸し

小松菜と厚揚げの味噌汁

玄米ご飯

夫がうわ言のように「梨が食べたい」というので

仕方なく1個だけ買いました。

オレンジ4個よりも高いんですよ！

それでも甘くてみずみずしくて

外れずによかったです。