鶏レバー

■鶏レバー　270g位使った！
■鶏皮　　　少し（前に胸肉使った時に皮だけ冷凍保存しといた！）
■しめじ　　半房
■蒟蒻　　　1個
■醤油、砂糖、酒、みりん、豆板醤、コチュジャン
2日かけて煮たらピリ辛でめちゃ美味しかった
これは長女のリクエストです。
長女「全部食べてえい？」
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